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操作方便，節省人力，一人操作，整臺車進出，快捷方便。 烘烤范圍廣泛，適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等。烘烤量大，一次可烤32盤。 本烤爐采用直燃式設計，沒有導熱油，能充分利用燃燒室排氣管的熱量，經過熱風循環使烤爐的升溫速度優于電爐和柴油爐。 烘烤效果好，烤出色澤均勻一致。 安全性高，設有安全警笛及防爆系統。 堅固耐用，故障率低。 較大特色：降低生產成本 節能，效果好，平均12小時耗煤不超過50元。升溫速度快，溫差控制在15度之內。 煙塵排入，設有除塵設置，室內沒有一點污染。 烘烤效果與電熱的無異，適合于中小型食品廠。 能大大降代使用成本。 例：電爐同32盤爐耗電（25KW/小時）×0.8元×12小時=240元 例：柴油爐32盤爐耗油（2.5L/小時）×5.8元×12小時=174元 例：燃煤爐32盤爐平均耗煤（以大同煤為標準）12小時燒煤50KG 可承攬電、汽、油旋轉爐改裝燃煤旋轉熱風爐
技術特點：
第六代燃燒節能型旋轉烤爐,采用特殊材料制造,使產品經久耐用,使用壽命長,本機采用直燃式技術,使回流已達到煤煙二次燃燒,燃煤無煙的特殊設計,并且控控效果好。
燃煤節能型旋轉烤爐,經1000多年客戶使用驗證,比油、氣、電節能５０％以上，２０分鐘升溫達２００度較高溫度達４００度，每天用煤８０公斤，一班添煤只需２－４次。無需一小時添一次煤。
加煤口、出灰口、散熱器管道、除塵口，設計在層外以達到烘烤食品時干凈衛生。
烘烤范圍：
桃酥：160公斤/小時；
面包：130公斤/小時；
蛋糕：220公斤/小時；
月餅：340公斤/小時。
內設日光燈照明，以觀察烤爐內的過程，烘烤食品食品均勻一致。
使用保養：散熱器管道除塵口，有除塵門，把門向右拉開，把里面的灰塵除掉（一般3—4個月除塵一次）
