本機可做老豆腐，五彩豆腐，豆漿，豆腐腦：彩色豆腐的制作方法
彩色豆腐與傳統豆腐一樣，，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養成分，保存了蔬菜中的纖維質，有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統豆腐略同，關鍵工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。
1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時，彩色豆腐凝固不完全，產品質地過于軟嫩松散。PH值大于6．5時，產品質地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值較好調整到6．0—6．5之間，這樣產品的質地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。
-
供應30#豆腐機（有配方）
掃一掃手機掃一掃
價 格：免費咨詢行業專家- 最小采購量：1個
- 聯系人姓名：邵軍霞
成效數據 發布時間: 547人瀏覽過 95人索取聯系 0條客戶詢盤 搜索引擎收錄概況 商家產品數17個 100%收錄 100%收錄 70%收錄 47%收錄 88%收錄
上海志程機械設備有限公司
飲料機械,豆制品機械,休閑食品機械,炊事機械,屠宰機械,糖果機械,保鮮冷藏設備
貼上您的名片
掃描二維碼進入虎易小程序投放名片，只需充值少量虎幣，即可張貼名片至
該產品“同類優質商家”欄目下，以相當低的成本獲得大量曝光。
投放說明
>
名片曝光使用說明
步驟1：創建名片
微信掃描名片二維碼，進入虎易名片小程序，使用微信授權登錄并創建您的名片。
步驟2：投放名片
創建名片成功后，將投放名片至該產品“同類優質商家”欄目下,即開啟名片曝光服務，服務費用為：1虎幣/天。(虎幣充值比率：1虎幣=1.00人民幣)
關于曝光服務
名片曝光只限于使用免費模板的企業產品詳細頁下，因此當企業使用收費模板時，曝光服務將自動失效，并停止扣除服務費。
<
返回首頁
