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產品名稱:瓜爾豆膠 產品品牌:雪龍
產品外觀: 淡黃色粉末 產品承重:25kg
儲存條件:常溫保存,建議保存于干燥陰涼的地方。
產品用途:在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜中起優良穩定劑作用，防止冰晶產生，起著增稠、乳化作用。 在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結、保水、增加筋力，保持品質的優良作用，而且延長上貨架時間。在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩定劑作用，并改善口感作用。在乳制品如果奶、酸奶中起到穩定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩定作用。在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結、爽口和增加體積作用。
