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牛油果油，又叫鱷梨油，是一種能供人類食用的高級食用油，它是以熱帶水果牛油果為主要原料精壓榨提純物得到的植物油脂，這種植物油的顏色多為深綠色，而且有濃郁的牛油味兒，它可以用來烹調各種食物，也能用來做涼拌菜或者沙拉，更可以直接食用，能潤腸通便清腸排毒，適合寶寶等嬰幼兒食用；
鱷梨油的功效和作用一：保濕
可以說鱷梨油最基本的功效就是保濕了，由于它含有大量的維生素D和卵磷脂，在保濕方面的作用毋庸置疑，鱷梨油尤其適用干性肌膚，長期缺少水分的皮膚最容易失去彈性了，老化也隨之而來，這絕對是女人的噩夢，而鱷梨油作為一種護膚的基礎精油，它的主要功效就是保濕；
鱷梨油的功效和作用二：美白
鱷梨油還具有一定的美白功效，可以淡化色斑，它主要是和其它精油搭配使用才能達到更好的美白效果，鱷梨油可以與檸檬精油、洋甘菊精油等搭配，達到美白效果。
鱷梨油的功效和作用三：減肥
鱷梨油的減肥功效也被大家追捧，用鱷梨油來按摩身體，可以幫助消除浮腫，幫助排除身體中多余的水分，從而達到減肥美體的功效，常與迷迭香、檸檬、肉桂等精油搭配使用。
鱷梨油的功效和作用四：預防高血壓
鱷梨油中含有不飽和脂肪酸，可以幫助降低膽固醇，疏通血管，從而預防心血管疾病，尤其對于高血壓有不錯的預防功效。
