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切肉丁機，鮮肉凍肉切肉丁機QDJ-350,QDJ-550QDJ-180切肉片機切丁機切絲切塊機，切條機選用臺灣臺邦電機。工作過程中無噪聲。無存料，方便清洗。結構緊湊，采用優化衛生設計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用切削，工作效率高，切割的肉丁規格小3mm，肉片，肉絲，肉條可以調。切出來的長短一致。調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，以滿足不同切割厚度的要求。采用了預壓力設計，在切割過程中肉丁塊狀均勻。切割時，肉料推桿作步進運動，切割尺寸正確。本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割。是肉食品加工中的必備的設備。用途：能將-3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁，肉條和肉塊等。切丁機主要適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。切肉丁機主要有底座、殼體、撥盤、立刀、絲刀體、橫切斷刀體，傳動系統和電器控制系統組成。切丁機可以分為一次性切成丁的切魚肉丁機、一次性成絲的肉絲肉片機、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機、熟肉切片機。 切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）。切丁機整機采用不銹鋼制作，外觀美觀大方。主要特點：1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。2.調整預壓力旋鈕，可產品在切割過程中始終如一。3.調整肉料推桿為步進運動，采用切割時可較大限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。4.切割槽—側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。 服務原則：產品保修期為一年，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。設備終生維修。
