風吹細細香，品味龍茶坊。龍茶坊茶餐廳是在粵港傳統茶餐廳的基礎上，吸收了粵菜精華和川湘特色，并導入東南亞菜式和西式風味，組合而成的新概念茶餐廳。同時，為滿足內地人的飲食習慣和品味要求，龍茶坊飲食集團正在嘗試用廣東廚藝做當地土菜，改良家常菜。
近年來，中國內地經濟發展蓬勃，傳統餐飲正向時尚餐飲轉移，這是大勢所趨。現在各地都流行做時尚便利的飲食，而茶餐廳正好介于小餐館和大酒店之間，環境比大排檔好，消費比大酒店低，恰到好處。所以，選擇到茶餐廳吃飯或喝飲品的人越來越多，男女老少社會各階層都喜歡茶餐廳這種形式，作為家庭休閑吃喝、商務約談、朋友聚會和包房請客場所。
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香港龍茶坊飲食集團連鎖有限公司
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