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簡介：超濾反滲透設備在工業應用十分廣泛，已成為新型化工單元操作之一。用于分離、濃縮、化生物制品、醫藥制品以及食品工業中；還用于處理、廢水處理和超水制備中的終端處理裝置。在我國已成功地利用超濾膜進行了中草藥的濃縮提。超濾膜隨著技術的進步，其篩選功能必將得到改進和加強，對人類社會的貢獻也將越來越大。
超濾的基本原理：
超濾膜的孔徑大致在0.005-1微米之間。因此超濾膜分離過程曾被看做是一種單的物理分離過程。超濾過程存在著三種情形：
（1）溶質在膜表面及微孔孔壁上產生吸附（一次吸附）
（2）溶質的粒徑大小與膜孔徑相仿，溶質在膜表面被機械截留，實現篩分（阻塞）。
（3）溶質的粒徑大于膜孔徑，溶質在膜表面被機械截留，實現篩分。
應用：◆礦泉水：在礦泉水制造中，應用超濾技術，在工程設計中，將根據礦泉水的水源水質分析報告，針對性地選擇膜的孔徑和膜的類型，設計超濾設計。
◆食品：乳制品、果汁、酒、調味品等食品的生產中逐步采用超濾技術，如牛奶或乳清中蛋白和低分子量的乳糖與水的分離，果汁澄清和去菌消毒，酒中有色蛋白、多糖及其它膠體雜質的去除等，醬油、醋中細菌的脫除，較傳統方法顯示出經濟、、質量等優點。
