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一、產品介紹
該機是將面粉（拌和成面料）通過送面輥螺旋推進器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，使面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚、兩邊薄的面條飛出。
二、結構特點
全自動刀削面機主要由減速箱，螺旋推進器，分面凸輪及前后送面盤組成，具有體積小，結構緊湊，操作方便，效率高、拆裝維修方便。主要傳動部件，均選用鋼材并經熱處理和精密的加工完成，使用壽命長噪音小。
△和面接觸的機頭部件均為不銹鋼材料，并經光整處理，具有不銹蝕和基本不粘面的效果，清理非常方便。
△削面刀片采用市場上隨處可買到的壁紙刀片，該刀片刃口鋒利、價格便宜，只需一個螺釘即可安裝更換。此設計極大方便了客戶。
△由于本機獨到的設計和精良的制造工藝，使本機的耗電量僅為一般機器的７０％。
△本機削出的面中厚邊薄、長度適中、外形佳、口感好，遠勝過人工削面。厚度和寬度可根據需要調整。
△全自動刀削面機體積小，輕便。
△外罩選用不銹鋼板制成。外觀亮麗，防腐防銹性能好。
三、使用方法
拌面：手工拌面與拌面機拌面均可。注意不宜太軟或太硬,適合即可。分面器高端要正對削刀。 把貓耳螺母擰緊,檢查壓力軸承松緊度（不能松動,但也不能太緊,用手指能轉得動為標準）。投料：將拌和好的面料切（或搓）成條狀（可放進料斗被送面輥卷入面筒不架空為宜,長度不限）投料不得間斷,切出的面條飛出盤外。（初切時的面條薄而碎,正常后可將碎面重新投入料斗）。
四、效益分析
面粉1元/斤，每斤面產1.4斤刀削面,濕刀削面批發價1元,干刀削面批發價1.4元,每斤面粉利潤4角,每小時100-150斤計算,每天工作8小時。日利潤=0.4×（100-150）×8=320-400元。
五、技術參數
電壓(v) 額定功率(kw) 外形尺寸（cm） 凈重（kg) 效率（kg/h） 價格（元）
220 2.2 65×22×27 53 85 2600
