電解堿性水的五大功效： 1.堿性：堿性值為pH7至pH10。現代人飲食偏酸性食物，長期食用易導致酸化變成酸性體質，而酸性體質是萬病的根源。雖然人體本身具有平衡酸堿的機制，但過度的依靠身體酸堿平衡機制造成負荷，會導致不容易醫治的慢性病或疑難雜癥。喝具有堿性的離子水可以減輕并中和酸性體質的形成。 2.還原負電位：一般的自來水、山泉水電位值為正200mV—500mV。而堿性還原水為負電位值，國內學者前臺大醫學院生化研究所所長呂鋒洲教授，曾以具-250mV電位的電解水來中和胰臟炎患者的“自由基”，而肯定電解水是好水。“自由基”在現代醫學理論認為是致病因子。 3.滲透力強：自來水的水分子團約為14—16個（H2O）。經過電解的水，水分子團會產生變化，此時堿性還原水（電解水）是約為6—7個（H2O）的小分子團水，由于分子團小體積小，滲透力強，容易進入人體細胞與細胞之間，補給養分洗滌（代謝）廢物等。人體有很多的重大疾病是來自于體內老舊廢物的囤積，所以多喝具有小分子團特性的水對人體健康是有幫助的。 4.溶解力高：自然界中的大分子團水被強迫解離成小分子團水，因為不是自然產生，所以小分子團水必須還原成大分子團水，此時水分子與水分子在結合過程形成快速運動，此現象形成高溶解力，當小水分子團藉由滲透力快速進入人體后，再藉由還原的溶解現象產生能量，促進內血脂的稀釋及降低膽固醇，而有清血之益。 5.豐富的離子化礦物質：礦物質與元素，只有在水中對人體才具有意義。決定水質的好壞，因素很多。但只要含有豐富的鈣與鎂等礦物質的水便可說是好水。而根據研究，鈣、鎂等礦物質必須要溶于水中，對人體健康才有幫助。 那么這種水在自然界中能否找到，一定要在醫生指導下使用呢？ 前蘇聯有一位學者迪爾夫克利茲曾經說過：人體攝取融化的新鮮雪水，能夠自由地通過食道壁，進入人體各器官內，促進身體的整體健康，具有恢復年輕的作用。這位學者所說的融化的雪水就是擁有類似弱堿性電解水構造的水。 由此可知，我一再說明的電解水效用，實際上是前人所擁有的，只是在文明的進化過程中逐漸為人類所遺忘了。因此，我所說的事實其實不過是讓各位重新認識古人的智慧而已。 電解水的pH值范圍比較寬泛，從7.5—10。我國飲用水的pH值標準為6.5—8.5，這主要是出于對口感需要的考慮，而非人體健康的要求，國外許多pH值的允許標準高達9.0—9.5。所以，我們飲用pH值在7.5—8.5的堿性電解水是沒有問題的。而飲用pH超過9.5的電解水，則必須在醫生的指導下進行。 功能水的研究大約開始于20年前。也就是說從水分子團構造角度，開發水的保健功能是在1980年前后。我國對電解水的研究，雖然時間較短，但進展迅速。1998年，中國功能水研究促進會在北京成立；2001年首屆亞洲功能水論壇在昆明舉行，所以說我國電解水事業正在迎來一個發展的春天。 　 現在，世界發達已經進入第三代飲水時代--健康飲水水時代。健益水，將以其健康的獨特魅力掀起中國第三代飲水革命