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釉中彩瓷像指色料（即圖像層）溶在兩層釉層中或溶在釉層里（這種在國內算為釉上彩），從內往外是胚料--釉層--圖像--釉層，因此圖像層與外部空間完全隔絕，不受環境影響，可以永不褪色。我國有許多珍貴的瓷器可以流傳數千年而色澤依舊，就是使用釉中彩工藝制成的。目前釉中彩碗碟也受到人們喜愛，就因為色料在釉層中，而色料往往含有各種重金屬如鉛、鎳等，對人體有害。釉中彩瓷像表面光潔，圖像典雅，真正收藏。
釉上彩瓷像顧名思義就是色料在釉層上，從內往外是胚料--釉層--圖像，表面少了一層釉，因此圖像層與外部空間完全接觸，會受環境影響，時間一長就會褪色。我國有許多 普通的碗碟就是用釉上彩工藝制成，所以價格低廉，圖像表面粗糙，有害健康。用噴墨打印工藝制成的瓷像就是釉上彩瓷像。
釉下彩就是色料在釉層下，從內往外是胚料--圖像--釉層，由于能施在胚上高溫燒成后能顯色的色料很少，因此釉下彩工藝不用于瓷像，但是在瓷器行業里釉下彩產品很難得，釉里紅瓷器正因為罕見而價值千金
