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鹿鞭的3種吃法，煲湯、泡酒、燉雞。
1、鹿鞭壯陽湯
配料：豬肘肉500克、肥母雞500克。馬鹿鞭1條或梅花鹿鞭2條，枸杞15克、山藥200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、鹽3克、姜35克、蔥30克。
特色：肉料軟爛，湯汁濃配，鮮香味美，滋補佳品，并具有溫補、壯陽、健脾之功效。
制作：鹿鞭用溫水發透，刮去粗皮雜質，剖開，洗凈后切成3厘來長的段。母雞肉切成條塊，豬肘洗凈，山藥潤軟后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去雜質待用。鍋內倒入清水，放入姜、蔥、料酒和鹿鞭，用武火煮15分鐘，撈出鹿鞭，原湯暫不用。如此3次。
用砂鍋置火上，加入適量清水，放入豬肘、雞塊、鹿鞭，用武火燒開，除去浮沫，加入料酒、蔥、姜、花椒用炆火燉二個半小時，除去姜蔥，將豬時肉撈出作它用。
將山藥、構粑、食鹽、胡椒粉、味精放入鍋中，改用武火燉至山藥酥爛。用碗一個，先撈出山藥鋪底，上盛雞肉塊。鹿鞭、枸杞，隨后倒入原湯即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：溫腎壯陽，補血益精。用于腎陽虛，陽痿，遺精等癥。
長春市九州鹿苑生物科技有限公司，是一家以馴養繁殖一級重點保護動物梅花鹿為主導，梅花鹿養殖、鹿副產品加工、鹿產品開發、鹿產品加盟連鎖于一體的實業企業。
鮮品產品：梅花鹿肉、鹿排骨、鹿皮腩、鹿骨腩、鹿心、鹿筋、鹿尾、鹿皮、鹿白條、鹿肝、鹿肚、鹿尾、
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鹿副產品：干鹿茸、鹿茸片、鹿茸粉、干鹿鞭、鹿鞭片、鹿鞭膏、干鹿筋、干鹿心、干鹿尾、干鹿血、鹿茸
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工藝產品： 馬鹿頭模型、梅花鹿頭模型、馴鹿頭模型、駝鹿頭模型、鹿角、鹿角工藝品、鹿角椅、梅花鹿模型
成品系列：鹿肉干、醬鹿肉、醬皮腩、醬鹿筋
鹿酒系列: 鹿鞭酒、鹿尾酒、鹿茸血酒、保健酒
梅花鹿養殖： 梅花鹿、馬鹿、種鹿、小鹿、成年鹿、淘汰鹿(大量回收)(免費提供技術)
