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制冰機是一種將水通過蒸發器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據蒸發器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。
制冰機概念
采用制冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備后，制造出冰的設備（機器）叫制冰機。
冰的作用
冰的作用分為三種：一為冷卻，二為食用，三為人造場景，用于觀賞。
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冰的種類
根據用途和冰本身的特性來講，冰主要分為：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰(淡水/海水)，板冰(淡水/海水)，透明冰，冰水。不管是一種冰，都是由其特性決定用途的。
按冰的形狀可分：鱗形片冰機，雪花形制冰機，條冰機，板冰機，塊冰機（可分食用小塊冰機和工業用大塊冰機）， 冰粒機，顆粒機，管冰機，子彈頭制冰機
全自動制冰，微電腦自動控制系統,方便、安全、穩定。
采用R134無氟壓縮機，意大利技術的Haitec二級減速器及韓國GGM電機，制冷效果好，噪音低，運行更平穩。
采用不銹鋼外殼，防腐耐用，獨立型一體式結構，節省空間，造型美觀.
箱體隔熱層為無氟發泡，保溫效果好，內膽為無氟抑菌型，節能環保.
采用專利技術的行腔隔片式制冰蒸發器，制冷效率高，產冰量大。
有冰滿顯示，缺水顯示，過冷保護顯示，故障警告顯示等保護性停機功能。制冰機冰滿缺水時會自動停機，當來電來水時會自動開機，具有自動記憶恢復功能。
