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臘肉是指肉經腌制后再經過煙熏的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，并增添特有的風味，這是與咸肉的主要區別。
四川臘肉煙熏爐設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質，四川臘肉煙熏爐溫度控制，穩定，運行。設備采用密封條，密封好，無漏汽漏煙。設備四川臘肉煙熏爐采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，厚度60mm，保溫嚴密，外形平整。設備配置專用清洗裝置，具有自動清洗功能，能對箱內各點進行清洗。用戶可根據不同的工藝要求修改設定臘肉煙熏房參數、選擇設定程序 小型臘肉煙熏爐報價
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