食鹽作為家里常用的調(diào)味品之一，不僅僅可以用來烹調(diào)美味，在日常生活中還有許多功效，這些功能可能您聽說過，但是有些食鹽的功效可能您聞所未聞，下面元恒鹽業(yè)詳細為您分析食鹽的作用有些？ 食鹽的功效之保鮮篇 防氧化1 蘋果、梨、土豆等蔬果去皮后容易氧化變色，若削皮后將它們用淡鹽水沖洗一下，即可防止變色。 快速解凍2 將凍魚、凍雞、凍肉放到鹽水中解凍，不但解凍快，而且成菜后更加鮮嫩味美。 保持鮮花新鮮3 鮮花插在濃度適當?shù)柠}水瓶中，可以保持較長時間不凋謝。 檢查雞蛋新鮮度4 檢查雞蛋新鮮，可以將雞蛋放入鹽水中，浮在水面的不新鮮，沉下去的就是新鮮雞蛋。 完全平躺在杯底的是新鮮，稍微往上立的是一周左右的雞蛋，全部立起來的是2—3周的雞蛋，浮到水面的就是變質(zhì)的雞蛋了。 食鹽的功效之醫(yī)療篇 凈化口腔1 經(jīng)常用淡鹽水漱口，可以預防牙齦出血，并且能把口腔內(nèi)引起口臭的細菌殺滅。 泡澡2 用鹽水泡熱水澡，可以舒緩身心，殺菌消炎，治療和防止皮膚病。 治療便秘3 早晨空腹喝一杯鹽開水，可以清洗腸胃，對于便秘癥狀有特別的療效。 治療狐臭4 對于狐臭，用鹽水清洗腋下，可以淡化氣味。 食鹽的功效之清洗篇 防脫發(fā)1 用稀釋鹽水洗頭發(fā)，可以抑制皮脂的分泌，減少毛囊損傷，防止頭發(fā)脫落，一般一周一次就可以達到效果了。 讓咸魚變淡2 咸魚鹽分較多，即使多次沖洗也很難減少其咸味，有效的辦法是把咸魚浸在淡鹽水里，浸泡1個小時再清洗干凈，咸魚就沒有很濃的咸味了。 這個方法是利用兩者的濃度差，形成“濃度壓滲”，使咸魚中的高濃度鹽分往低濃度鹽水里滲透，達到以咸去咸的效果。 除豆腥味3 豆腐等豆制品有豆腥味，用鹽開水浸漂，不但可以去除豆腥味，還可以使豆制品色白質(zhì)嫩。 鐵鍋除銹4 新買的鐵鍋又臟又銹，鍋中放些粗鹽，用土豆混著鹽擦洗，就可以除臟去銹。 防褪色5 （yhsalt.com） 將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會兒再清洗，可以保持衣物顏色鮮艷，防止褪色。 食鹽的功效之烹飪篇 防止濺油1 油炸食物時，可放少許食鹽在鍋底，能防止沸油飛濺。 輕松炒花生2 用食鹽翻炒花生米五香豆等，導熱均勻，炒出來的花生米不黑不焦，酥松可口。 煮飯更香甜3 煮飯時，將米淘洗干凈后，加入少量的食鹽和花生油，這樣煮出來的飯粒粒閃光，好看又好吃。 相信通過元恒鹽業(yè)對于食用鹽功能的講解，是您對食鹽有些功能有了詳細的了解，如果您想更深入的了解食鹽信息可以及時訪問我們食鹽事業(yè)合伙人。