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近年來,隨著城市化進程的不斷加快和旅游業的興起,餐飲業也得到了較大的發展,這為繁榮城鎮經濟、解決再就業、豐富游客和人民群眾的物質文化生活發揮了積極的作用。但是由于餐飲業普遍存在油煙較大，油煙味刺鼻等問題，那么飯店油煙處理系統也隨之的廣泛起來，那么飯店油煙處理系統又是樣的凈化過程那，以下為德州宏加環保設備有限公司為您提供。
油煙通過高壓區時將油粒子電離，被極化的油粒子經過集油區后被極板吸附，從而達到收集目的。由于導體附近的強電場作用，會使空氣中殘留的離子加速運動，加速后的離子同其它空氣分子碰撞，使其電離，從而導致大量的新離子產生，使空氣變得更易于導電。同時，離子中與上電荷電性相反的離子不斷被吸引到，與上的電荷中和，即形成所謂的放電。在放電時，由于離子同空氣分子碰撞會使分子處于激發狀態，從而產生光輻射，形成可以看得見的光暈，叫做電暈，該電子流即稱為電暈流。
飯店油煙處理系統是將含油膩的煙氣在通過高壓電場進行電離的過程中，使煙氣里油膩荷電，在電場力的作用下吸附在集油板上。在除油過程中是靜電力直接作用在油粒子上，能的捕集煙氣里的油霧，即使對亞微米的油粒子也能進行有效的捕集。 油煙氣體通過管道進入預處理層進行煙氣分流，分流后均分的煙氣流向整個電場極板層。電場極板層上的電暈過程發生于活化的高壓電極和接地電極之間，在電極之間的空間內形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過這個空間時，油膩粒子在百分之幾秒的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，在電場力的作用下，把油膩吸附在電場的集油板上
飯店油煙處理系統適用于飲食業：大型酒店、酒樓、西餐廳、美食街、機關員工餐廳、學校飯堂、快餐店、速食業、燒烤店等產生油煙的地區。
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