138-1755-8347 亨耀為您提供全新設備，冷面機可生產牛筋面，朝鮮面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔擔面等多種花樣，涼拌、烹調均可。面是近年來新興起的一種電動冷面機風味小吃。無需外界加熱，就能使各種面粉自熟。可生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。全自動冷面機無論面粉，都可加工制作，1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批發價在2—3元。廣泛用于學校、小型冷面機機關、食堂，更適合于個體攤位使用。我公司免費提供生產配方，包技術，使用我們的機器和技術，可使您生產出當地質量較好的上海冷面機。廣泛適用于學校，機關食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，產品暢銷河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內蒙等各大省市，深受用戶好評. 該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，全自動冷面機如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高電動冷面機擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。生產結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。根據實際情況可加入適量的食鹽，一般0.3%比較合適，再加入0.3-0.5%食品添加劑筋力源（提前用溫水溶解），小型冷面機混合攪拌均勻成塊即可。成品面條可根據出機時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。面條撈出后應把水放凈，噴少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。浸泡面條的上海冷面機水應用開水放涼后浸泡。成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。 冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜(韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，小型冷面機香菜)，令人食欲大增。另外，冷面經濟實惠，普通百姓都能接受。是用蕎麥面或小麥面（也有用玉米面、高粱米面、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷面的傳統，據民間傳說，這一天電動冷面機吃了纖細綿長的冷面，就會預兆多福多壽、長命百歲，故冷面又名“長壽面”。 朝鮮冷面專用的面汁的做法:準備蔥段和姜片，以及白醋和紅醋，這兩種醋在超市里就可以買到。然后將蔥段和姜片連同少許花椒和大料放入鍋內，全自動冷面機加入少許水，開火將其煮開，我們看到鍋里的汁都變成了紅色，然后將原料濾出，加入少許紅醋和白醋，以及少量的鹽、味精、和糖，這樣酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需將其放入冰箱上海冷面機鎮涼即可。詳情請來電咨詢，我們將為您提供真誠的服務。